Temu Kunci

Diposkan oleh Unknown on Saturday, June 7, 2008

Temu Kunci - ahref onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpiaLi1LTZjmj6JaXvNjta3PiCrFctHP-TrrMYTjBIAu5dBPZS5PYWBOeNxGTS1mWuuOqHMTYwiwMGflVb_yQr0ZMISm8kgg4_5HzSxTA044qDI414fVGTHIpyw3FxYKOMSaNhWZpKfB04/s1600-h/DSC03288.JPG">
Temu kunci (Boesenbergia pandurata) jarang digunakan sebagai bumbu dapur, karenanya bumbu ini tidak sepopuler kencur, kunyit atau jahe. Namun kehadiran temu ini memberikan sentuhan khas pada sayur bening. Tanpa temu kunci, sayur bening seperti sayur bayam akan terasa kurang mantap.

Temu kunci diperoleh dari umbi tanaman terna yang berbatang semu. Daun dan batangnya sepintas mirip daun kunyit. Temu ini tumbuh subur di tanah yang banyak mengandung humus dan sedikit ternaungi. Jika sudah berumpun banyak, umbi bisa dipanen dan anakan bisa dibiakan menjadi tanaman baru. Aroma temu kunci sangat khas dan hampir mirip dengan kencur. Biasanya digunakan sebagai bumbu sayur bening, pepes maupun campuran bumbu urapan ala Jawa. Teks & Foto: Budi Sutomo

Title : Temu KunciSEOer Mendem5
URL : https://seomendem.blogspot.com/2008/06/temu-kunci_7.html
Jangan lupa untuk membagikan artikel Temu Kunci ini jika bermanfaat bagi sobat.

Posts related to Temu Kunci:

0 komentar | add komentar

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.